黑枸杞泡水什么颜色

1、之所以黑枸杞泡水会出现不同的颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。（好的九叶蓝黑枸杞泡水会随着时间、水质、水温的不同又不同的颜色，而一般染色的黑枸杞就没这么神奇了!)

3、建议好的九叶蓝黑枸杞一般用黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为九叶蓝黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。