蛋白舒芙蕾的做法

1、准备好以上食材，将蛋清打入无水无油的盆中，加入三分之一的白糖，打蛋器低速打发，打出纹路第二次加入白糖，打至融化，再加入剩下的白糖

3、烤盘放锡纸或者油纸，把蛋白分成将份，整形表面整齐

5、放入烤箱，上下火140烤30分钟左右，具体看烤箱脾气，注意观察颜色

7、30分钟刚好

9、口感绵绵的，样子好美