红丝绒酸奶慕斯的详细做法

1、这是我使用的主要材料。我习惯于提前把所有的材料从冰箱里拿出来，放在备用的地方。

3、吉利丁片放入清水中泡软，备用。

5、这就是打发后的样子。不用打发太久，白糖和奶油奶酪充分混合，没有颗粒就好了。然后倒入15g柠檬汁，打发均匀。

7、牛奶 40g淡奶油倒入一个碗中，隔水加热，放入提前泡软的吉利丁片。

9、将步骤8中的液体加入酸奶数次后倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。这样，酸奶蛋糕液就准备好了。

11、不用提脱模。它已经在我的第一份菜单上了。

13、给我二女儿的礼物

15、内部组织，不是很美吗。