蔓越梅核桃面包

1、将鸡蛋，牛奶，蔓越梅干，糖，盐，面粉，干酵母，掰碎的核桃仁按顺序放进面包机，蔓越梅干先放，让它浸在牛奶中泡一会儿。

3、黄油切成小块室温软化。

5、面包机发面程序结束后，拿出面团压平排气。

7、把面团整成形状

9、放入烤箱二次发酵40分钟，烤箱里放碗水保持湿润。

11、烤箱预热180度，烘烤18—20分钟，烤一半时将下火调低至150度，防止面包地步过焦。