淮山莲藕饼的做法

1、淮山切片上笼蒸熟

3、莲藕用擦丝器擦成细丝

5、加盐，姜末，挤干藕汁的藕丝和淮山泥一起拌匀。

7、一起拌匀

9、不粘锅放油，把圆球按扁后入锅慢煎

11、出锅，完成