桂花红糖丸子的做法

1、把板栗老南瓜洗净去皮切小块，放入锅中

3、蒸南瓜变色，能用筷子轻轻扎进去

5、趁热加入糯米粉，这样糯米粉比较软糯好吃，做出来的小丸子口感更好

7、楸一块南瓜面团，搓圆成小圆球状，也可以再用手放在手心，稍微I压扁备用，看你的喜欢那种形状了

9、加锅盖大火煮

11、另起锅，加凉水和桂花红糖，大火烧开，转小火煮到红糖融化，也可以先红糖切碎，放入碗中，加入较多的水，将红糖末融化，水可以稍微多放点，这样融化起来更快，煮的时候水会蒸发掉，所以不必担心汤汁太多的问题。

13、花红糖丸子成品图