自己做健康味精

1、味精：味精溶解的最佳温度70℃-90℃，这时候才能发挥出味精的鲜味，烹饪时要控制好放味精的时机，温度太高时不宜放味精，钠吃多了不利于血压的控制，而味精属于高钠食品；