猪肝怎么炒好吃

1、材料准备好，猪肝切薄片。

3、泡一下，渗出血水。

5、1勺生抽，半勺老抽，2勺淀粉腌制猪肝。

7、起油锅，炒至猪肝变白。

9、用余油将青红椒和生姜炒至断生。