菠菜饼好吃又简单做法

1、首先将菠菜清洗干净，连根放入开水锅中汆烫一分钟左右，叶片变色即可捞出。放入冷水中投凉。凉透后捞出来，拧干水。切成小碎末备用。

3、然后用筷子搅拌均匀，面糊无干粉颗粒，成缓慢流动的状态即可。

5、最后翻面后继续小火煎，饼面微微金黄色就可以了！一定要小火！不能煎太久，微黄熟了马上出锅。。