南瓜荷叶饼的做法

1、南瓜切片蒸熟，捣成泥。

3、南瓜泥中加入面粉、酵母，揉搓成团。在温暖处发酵。

5、取出面团，排气多揉一会。

7、把小球擀成面片，用模具整形，一会做荷叶饼造型好看。

9、对折。

11、用干净梳子沿中心线先压三条线。压的深一些。

13、蒸屉抹油，饼坯放入，二次发酵20分钟。