海带炖鲤鱼汤

1、将豆腐切成丝;猪蹄去毛，洗净，剁成块;

2、将炒锅烧热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、料酒及清水适量炖1小时;

3、将姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。