怎样做姜丝炒什锦菜--准备工作

1、买什锦菜的时候要看生产日期，包装，冷冻的状态，这就是刚买来的一袋什锦菜，里面有玉米--青豆--胡萝卜。

2、将买来的什锦菜的袋口剪开，缓冻，

3、再将什锦菜用瓷碗盛上，

4、买来的姜块切成姜片

5、再切成姜丝，

6、用小碗盛上，

7、这就是要做的姜丝炒什锦菜的备料。