宝宝小吃--山楂普通干发糕

1、准备好食材：面粉（150g)、白糖(30g)、鸡蛋、葡萄干(70g)、酵母(1.5g)

3、酵母也需要用温水化开

5、我本来是用的35g葡萄干，但是摆到盘子里一看，好少，于是又加了这么多

7、鸡蛋磕开，加入一半的白糖

9、打出丰富的泡沫后加入剩下的白糖

11、鸡蛋液已开始变成白色

14、由宝宝指定的山楂粒，我将果丹皮切成小粒

16、磕一下震出里面的气体

18、发酵后，开始上笼蒸（约蒸了15分钟），关火后需要焖5分钟，不可揭开锅盖