东北酸菜血肠

1、东北特有的酸菜一棵，洗净切好备用

3、捞出切好

5、下酸菜煸炒一会

7、将切好的肉全放里面，大火烧开，小火慢炖。酸菜越炖越好吃。

9、酸菜熟的时候，加盐，生抽，加血肠（千万别加入太早，血肠会煮的太老了，口感不好）

11、吃的时候，蘸蒜酱（大蒜末和酱油混合）味道更棒。