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怎样做一碗好吃的葱油面

时间:2024-12-05 03:58:49

1、准备好需要的食材。

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2、把生抽、老抽和糖混合拌匀。

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3、小葱洗净晾干,均匀切段。

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4、往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油。

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5、炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。

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6、趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。

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7、锅中倒入适量的清水烧开,放入活性发酵空心挂面。

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8、煮6~7分钟至熟即可捞出。

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9、待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀,放上一些炸好的干葱即可。

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