如何自制麻辣小面

1、首先我们先把油泼辣子做好，同时把花椒、葱、桂皮、姜、八角准备好。

3、我们再把辣椒粉放进杯中，与少量的盐还有鸡精混合搅匀一下。

5、准备一只碗，碗里放进醋、生抽、糖、老抽、花椒粉、辣椒、小葱和蒜末。

7、等面煮熟后，放进高汤碗内，再用锅里的面汤煮熟青菜，最后一步把花生米，小葱末，小青菜放在面上。香喷喷的麻辣小面完成了！