食补佳品莴笋尖炒蚕豆的做法

1、去皮蚕豆米洗净备用。如果是嫩豆米也可以不去皮。

3、将莴笋尖叶、茎分别切碎备用。

5、锅内加入适量油，放入姜片、大蒜爆香。

7、倒入莴笋尖叶翻炒片刻即可。装盘上桌。