清炒儿菜的做法

1、这就是儿菜的样子，百度了一下，原来它是芥菜的一种。

3、记得有个厨师告诉我，南方的菜如果不知怎样吃，就用蒜蓉清炒，不会错。好的，就这样以不变应万变吧。

7、放入儿菜迅速翻炒。