黑糖馒头的做法

1、黑糖加100克水需要提前融化开，第一次写忘记拍了，等冷了再和面。

3、一起把材料揉表面光滑，手光，盆光，面光，湿度不会粘手，自己体验。揉个15-20分钟，比较有嚼劲。

5、发酵好

7、第6步时 2次发酵的时候也不要发过头，不然影响口感和美观，有时表面也会开裂