特色正宗啤酒鸭

1、把鸭肉洗净切城块状，

3、辣椒，姜，蒜洗净切好备用

4、锅中放油烧热下鸭肉翻炒，炸出水份

7、先大火，等煮的很多泡泡时就改小火焖半小时，在改大火收汁，收汁时放几个青椒好看。