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家庭版芸豆炖土豆的做法

时间:2024-10-29 01:24:51

1、芸豆洗净去线,土豆去皮洗净切大块,姜切丝,洋葱切丝,猪肉切大片备用。

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2、锅热加入适量植物油和猪油,烧热后加蒜片和姜丝炒香。

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3、加入猪肉翻炒至变色。

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4、加入芸豆,翻炒一会儿,直到芸豆变绿,再翻炒一会儿,可以先少添点水。多炒一会儿。

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5、加适量清水,大火烧开。

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6、加入土豆,撇去浮沫,加适量食盐和其他调味品。转中小火焖久一点。

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7、大火收汁,盛盘。

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