怎样炒香菇青菜好吃

1、将青菜去黄叶择好和香菇一起泡在水盆中，约10~15分钟后，将它们捞出，空水。

3、将香菇的把头切掉，然后将香菇切成薄片（约3毫米厚）。待用。

5、待香菇炒出香味，将洗净的青菜倒入，开大火，将青菜和香菇一起翻炒均匀，然后放蒜蓉，继续翻炒。