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焖酥鱼的家常做法

时间:2024-10-11 21:38:21

1、鲫鱼清理肠肚后,用食盐涂抹鱼身内外,腌渍30分钟

焖酥鱼的家常做法

2、然后均匀的包裹一层面粉,并拍去多余的面粉

焖酥鱼的家常做法

3、入锅炸至酥脆即可捞起

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4、锅中底油倒出来,然后倒入老卤和炸酥的鲫鱼

焖酥鱼的家常做法

5、烧开后,继续酥煮25-30分钟

焖酥鱼的家常做法

6、酥好的鲫鱼停留锅内,浸泡2-3小时更入味

焖酥鱼的家常做法

7、炸后再焖的鱼,久焖不怕烂

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