手抓饼的做法

1、锅内刷上一层油，油热后放入手抓饼坯。

3、鸡蛋用铲子搅散，铺平在手抓饼上，煎至表面稍稍凝固后，翻面。

5、用锅铲和筷子帮忙把饼慢慢卷起来，出锅。