如何制作糖醋带鱼

1、带鱼洗净后去头去尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，厨房纸吸干表面水分。

3、煎至两面金黄，外焦内软时盛出备用。

5、加1碗清水、米醋、生抽、白糖、料酒、十三香。

7、中小火烧至汤汁粘稠即可。