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海鲜教程之海蛎羹的做法

时间:2024-10-13 18:57:17

1、把牡蛎洗净,把小贝壳拣出来

海鲜教程之海蛎羹的做法

2、倒入适量红薯粉,用手轻轻抓匀。不要用太大的力量来打碎牡蛎。可见红薯粉的量可以覆盖牡蛎,不要太少,否则倒入锅中时也不会覆盖牡蛎

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3、姜片、葱花、葱花

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4、把油倒进锅里,炒洋葱

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5、倒点水,放入姜,烧开

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6、烧开水,倒入裹着红薯粉的牡蛎

7、把水再烧一两分钟。加点盐和鸡精。如果你觉得很淡,可以放些酱油。把切碎的香菜和葱花放进去,就可以出锅了。我喜欢加入一些醋来善飧琳宴品尝成功的牡蛎汤,它是由牡蛎一个个用粉末包裹而成,然后汤就有点稠了。如果粉放得太少,就会变成一点白汤。

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