咸蛋黄焗鸡翅制作过程

1、将鸡翅洗净后吸干水份，加入酒、盐、蚝油、生姜、葱后搅拌均匀腌制30分钟。

3、按1:1的比例混合面粉和生粉，将腌好的鸡翅两面扑上粉。

5、等鸡翅表面呈金黄色后捞出，升高油温再放入鸡翅复炸后捞出。