金瓜木耳白菜卷的做法

1、南瓜去皮切丝，咸肉、青红椒切丝，木耳水中浸泡30分钟泡发后切丝，春笋对半切开后沸水煮至8成熟

3、锅中热油，放入咸肉丝翻炒，倒入南瓜丝、春笋丝翻炒，倒入盐和白糖翻炒均匀，盛出备用，在焯过水的白菜叶上放上炒好的馅料

5、锅中倒入蚝油、老抽、白糖、水淀粉搅拌至粘稠做成芡汁，盛出芡汁淋在蒸好的白菜卷上

7、炒好的木耳丝和青红椒丝放在白菜卷上，元宵节奢华白菜卷出炉啦！