大葱卷煎饼的正宗吃法

1、煎饼最好买那种刚出鏊子的，如果买不到，可以买超市那种用保鲜膜包裹的。干煎饼可以蒸蒸就软和了。

3、芝麻盐。这个是把芝麻炒熟，碾成碎末，加点精盐，也可以去超市买现成的。

5、小咸鱼。可以买小干咸鱼，炸熟，也可以买咸鲅鱼，切成细条炸干酥。

7、卷煎饼的时候需要把材料一个个放进去，自己卷起来，当然，喜欢的材料可以多放点奥。