酸酸辣辣的土豆丝

1、土豆去皮

大蒜去皮 

小米椒葱冲洗

2、然后把主食切开

土豆丝冲洗第二次

3、锅里放油

放大蒜小米椒爆炒

4、放入土豆丝翻炒均匀

5、然后放白糖白胡椒粉生抽

6、翻炒均匀后放醋

醋量由个人喜欢酸味决定放多放少

7、翻炒均匀后放啤酒

如果没有可以放其它料酒实在也没有就放开水

8、然后放葱花香油

9、关火放鸡精  也可以不放