炖羊排的做法

1、清炖羊排：将羊排清洗干净，并切好羊排；

3、调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（橘子皮亦可）可以去膻味，八角、香蒺玫照秘叶少许（也可以不放，不然香料的味道会抢了羊肉的鲜香，不放味道更清淡）；