哪些食物有补血效果

1、牛肉牛肉不仅营养丰富，还含有丰富的铁质，帮助健脾养胃，所以胃不是太好的人也可以多食用。唯一要记住的是牛肉不是太容易煮熟，所以一定要煮熟煮烂才好进食，这样才能将牛肉中的粗纤维消化吸收。

3、猪肝猪肝含有丰富的铁、蛋白质、维生素A和叶酸等物质营养，但它唯一要注意的是不能多吃，因为猪肝含有极高的胆固醇，免得胆固醇过高给身体其它的困扰。

5、乌鸡乌鸡炖汤，营养极其丰富，不仅美容养颜，也是补血效果极佳的汤品。不过就是容易上火的朋友不要食用过多。