指甲贝怎么做好吃

1、大蒜切成蒜泥（建议用刀切，保留香味），葱切成段，姜切成丝备用

3、锅内放油烧热后放姜丝炒香

5、然后放入指甲贝翻炒

7、后放入适量水翻炒，接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟