西红柿的药用价值

1、西红柿颜色越红，其内部所含有的营养成分越高，其中做熟后比生吃营养吸收的更快。

3、医学已经证明，癌症病人对于维生素C的需求量在大幅度的增加，而西红柿中维生素C的含量是十分显筘跬晁丰富的，所以有效抗癌和防癌的果蔬。

5、同时，番茄中的番茄素具有健胃消食，生津止渴的功效，可以在夏日期间，防治中暑等症状