过油小龙虾怎么做

1、首先我们把准备好的小龙虾放在水中静养一天

3、把清理干净的小龙虾控干水分装入盘中

5、把姜切成细丝装入碗中

7、锅内放入宽油大火烧至八成热

9、炸好的小龙虾捞出，控油即可装盘食用