老式海绵蛋糕的做法

1、 材料：全蛋4个，低筋面粉120克（过筛），细砂糖100克，无盐黄油30克。

3、将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀

5、模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整。