紫山药桃胶银耳羹

1、桃胶浸泡10小时以上，泡到桃胶没有硬心，将泡好的桃胶清除杂质洗净。

3、鲜银耳洗干净后撕碎与桃胶一起放进锅里 ，加入适量的水，大火煮沸后转中火。

5、期间不时的搅拌一下，避免粘锅。

7、煮到冰糖完全融化即可。