鸡蛋面饼怎么做又软又好吃

1、半头蒜切末，甜面酱、生抽、蚝油、糖、辣椒粉、蒜末中浇入适量热油搅拌均匀制成酱汁

3、面粉、玉米淀粉和水搅拌均匀，不是很稀的，还是有点浓稠度的

5、用勺子舀适量面糊在锅底摊开，饼皮要薄不要厚

7、饼皮凝结颜色变浅后打入一个鸡蛋

9、撒上葱末和黑芝麻，这个时候可以适当的火大一些促进鸡蛋凝结

11、翻面后刷上提前准备好的酱汁就快完成啦