酸甜草莓酱-面包机版

1、新鲜草莓用淡盐水浸泡10分钟，再用清水清洗干净。

3、切好的草莓放入盆内，并撒入白糖，搅拌均匀，拿保鲜膜封好放入冰箱内冷藏半小时。这一步是为了析出草莓中的果胶，也就是草莓汁。

5、草莓酱完全凉透后，装入密封的玻璃瓶冷藏即可。记得将盛草莓酱的瓶子提前开水消毒后晾凉。