如何制作美味的姜鸡

1、把鸡肉切块用盐和胡椒粉腌30分钟，

3、砂锅里倒入麻油，把姜片爆香后加入朝天椒，.

5、然后倒入鸡块，炒至变色，加入料酒、水、酱油和糖，小火焖煮大约8-10分钟