柑橘怎么保鲜

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加皤材装肢工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

工具/原料

松针

纸箱或木箱

小苏打水

塑料袋

松针保鲜法

1、　采集不带露水的新鲜松针。

3、上面加盖松针封严，以后每隔 １个月翻箱 １次。

小苏打水浸泡保鲜

1、　把柑橘放在小苏打水里浸泡 １分 钟，捞出沥干。