莲藕怎么做——山楂糕拌莲藕

1、藕去皮洗净，切成母指宽的片，再切成小块。

4、锅中倒入清水，待水开后，放入少许白糖，将莲藕放入焯一下，捞出过凉。

5、取一空碗倒入清水，放入少许食盐，将焯过的莲藕放入浸泡20分钟左右。