洋葱鸡蛋卷饼的做法

1、准备食材：面粉、鸡蛋、洋葱。

3、洋葱切开放入清水中浸泡5分钟（这样切的时候不会冲眼睛），洗净，切成细丝。

6、将锅洗干净，倒少许油将锅底抺一遍，开小火，倒入调好的面粉糊，沿锅荡一圈让面粉糊拨揞搠床均匀地摊在锅中，小火慢煎，煎时转动下薄面饼，使其均匀受热，煎熟一面釉翱绸玺翻面，用相同方法煎熟另一而，两面全煎熟，关火。薄面饼就煎好了。