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咸菜烤鱼锅的做法

时间:2025-01-05 15:22:49

1、红鲳用粗盐腌制一下。 咸菜洗干净切丝。 葱切段。 干辣椒掰段。 生姜洗干净切片。 蒜头拍扁。 郫县豆瓣酱剁细

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3、烤箱上下火预热五分钟,烤盘用锡纸铺好,把红鲳放烤盘上,放烤箱烤10分钟,然后烤盘转一下继续烤10分钟即可。

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5、把细豆瓣放进去炒出红油。

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7、咸菜丝放火锅里。

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9、豆瓣汤倒进去小火煮5分钟,放少许鸡精调味。

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11、把蒜头放进锅里,洒上葱段和芫荽。

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