辣炒田螺的做法

1、田螺加盐浸泡1小时，然后用清水反复冲洗至没有杂质

3、锅中烧热油炒香葱姜蒜，放入火锅底料炒出红油

5、翻炒入味加入清水

7、汤汁快收干水分时倒入青椒块，翻炒2分钟即可