1、食材集合(番茄个头大的一个就可以了)

3、番茄划十字开水烫后撕去皮,切成小块;土豆去皮,切成小块,炒锅加水烧开,水中加盐为土豆码味,入土豆块煮3分钟。

5、下锅翻炒葱、姜、葱,去渣。把西红柿炒至粘稠。加入玉米和豌豆。用酱油调味。

7、这步重点说一下,土豆煮好后,火力转小再淋鸡蛋液,这样蛋花软嫩软嫩的不老好吃。

9、入香菜搅拌均匀装碗开吃。

11、成品图

13、成品图

1、食材集合(番茄个头大的一个就可以了)

3、番茄划十字开水烫后撕去皮,切成小块;土豆去皮,切成小块,炒锅加水烧开,水中加盐为土豆码味,入土豆块煮3分钟。

5、下锅翻炒葱、姜、葱,去渣。把西红柿炒至粘稠。加入玉米和豌豆。用酱油调味。

7、这步重点说一下,土豆煮好后,火力转小再淋鸡蛋液,这样蛋花软嫩软嫩的不老好吃。

9、入香菜搅拌均匀装碗开吃。

11、成品图

13、成品图
