酸菜鱼的家常做法

1、先将雄鱼切成块。

3、取锅下油，放点盐，下入鱼煎至两面微黄。

5、加汤大火烧开，将汤汁煮成白色，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，下入辣椒段。（喜吃辣的，可以加花椒）