奶奶教你做香菇鹌鹑蛋

1、准备好新鲜的鹌鹑蛋备用。

3、准备新鲜的虾仁备用。

5、将腌制好的虾线均匀的装入香菇内，要留少许空间装鹌鹑蛋用，不能装太满。

7、自己可以弄点别的东西点缀一下。

9、香菇蒸好后盘子里的水倒出来，用碗装着做汤汁备用。

11、起锅放油将葱蒜爆香，然后倒入香菇蒸出来的水做汤汁用。