怎么做好吃的葡式蛋挞

1、放牛奶，加入糖粉，搅拌至糖粉融化

此处可以加白砂糖，但是由于糖比较难融化，牛奶需要适当加热，我为了省事，用的糖粉比较方便

2、加入奶油，把一个全蛋打散，加入奶液中

3、加入炼乳，搅拌均匀

4、过筛2-3次，不可省略，过筛是为了蛋挞液更加细腻细滑，准备好蛋挞皮，把蛋挞液倒入挞皮8-9分满

5、烤箱上火200度，下火210度预热好，把蛋挞送入烤箱烘烤

6、大概22-25分钟，蛋挞液有焦斑就可以了