DIY自制葡萄酒果冻

1、红葡萄酒果冻做法:1.食用明胶片10g放入冰水中浸泡，软化备用。2.红葡萄酒1杯、白葡萄酒1杯倒入锅中加入砂糖适量加热，在沸腾之前关火。3.取出明胶片沥干，放入做法2中搅拌至融化。4.直径12厘米的蛋糕模中放入冷冻杂莓，倒入做法3放凉后，放入冰箱冷藏至凝固即可。